Пирог со шпинатом и брынзой
Ингредиенты
Тесто Рудь слоеное 1000г
500 г.
Шпинат пучок 100г
200 г.
Бринза Килия Балканская 45%
200 г.
Яйца куриные Це-Яйце! С1 15шт
1 шт.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Мак пищевой
1 ч. л.
Этапы приготовления
01
Брынзу порезать маленькими кубиками.
02
Шпинат разморозить и очень хорошо отжать от лишней жидкости. При необходимости шпинат мелко порезать.
03
К шпинату добавить белок одного яйца. Посолить, поперчить. Добавить брынзу. И все тщательно перемешать. Начинка готова.
04
Тесто разморозить, развернуть. Порезать на полоски не менее 5-6 см. шириной.
05
На полоски теста выложить начинку.
06
Аккуратно слегка растягивая края теста и пряча внутрь начинку, слепить жгутики из теста.
07
На противень постелить пекарскую бумагу. По центру выложить первый жгутик в виде спирали швом вниз.
08
Выложить все остальные жгутики по спирали. К желтку добавить чайную ложку воды, слегка взбить, хорошо смазать желтком вверх пирога. Сверху посыпать маком.
09
Поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 40-50 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)