Теплый тофу под острым чесночным соусом
Как известно, тофу в переводе означает "соевый творог". Он очень богат белками, что полезно и малокалорийно. Его преимущество в том, что у него нейтральный вкус, поэтому использовать его можно как угодно и с чем угодно. Сегодня мы вам хотим предложить тофу с чесночным соусом. Только обратите внимание, что он острый. А острое любят не все. Но если вы все-таки решились приготовить наш рецепт, поверьте - вкус тофу с чесночком, луком, кунжутом и чили вам точно понравится. Ведь попробовав этот соус, он быстро перенесет вас в Страну восходящего солнца. Получается замечательная закуска, интересная на вкус и красивая на вид.
Ингредиенты
Тофу
500 г
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
15 г
Кунжут
30 г
Соус соевый
45 мл
Масло кунжутное
15 мл
Перец чили (порошок)
5 г
Сахар
3 г
Этапы приготовления
01
Аккуратно промыть тофу и положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Довести до кипения на среднем огне и поддерживать теплым, накрыв крышкой и сделав очень маленький огонь.
02
Тем временем, растереть чеснок с щепоткой соли в ступке до однородной массы. Переложить в миску и добавить мелко нарезанный зеленый лук, слегка измельченный кунжут, соевый соус, кунжутное масло, чили и сахар. Хорошо перемешать.
03
Перед подачей аккуратно извлечь тофу из воды и просушить бумажным полотенцем. Переложить на небольшую тарелку и сверху выложить соус.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
