Итальянский салат с запеченной тыквой

Name: Итальянский салат с запеченной тыквой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 кг Тыква; 40 мл Масло оливковое; 5 г Соль; 100 г Салат; 40 г Семечки тыквы; 30 мл Уксус бальзамический; 10 г Мед; 10 г Перец; 40 г Фета

Количество порций: 4Время приготовления: 40 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Ужин

Если вы любитель эксклюзивных и новых необычных блюд, то мы вам настоятельно рекомендуем приготовить итальянский салат с запеченной тыквой. Необычное сочетание продуктов салата делают его неповторимый ни с чем вкус незабываемым. Умелое сочетание продуктов дает восхитительный результат, который порадует всех, кто отведает этот салат. Причем он достаточно питательный, но не благодаря углеводам, лишнее количество которых может откладываться в виде жира на самых не подходящих местах тела, а питательный благодаря тем полезным веществам, которые содержаться в тыкве, меде и семечках. Поэтому данное блюдо как нельзя лучше впишется в меню вашего ужина. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тыква

1 кг

Масло оливковое

40 мл

Соль

5 г

Салат

100 г

Семечки тыквы

40 г

Уксус бальзамический

30 мл

Мед

10 г

Перец

10 г

Фета

40 г

Этапы приготовления

Тыкву помыть, очистить от кожицы и семян. Мякоть тыквы нарезать кубиками. Духовку разогреть до 220 градусов.

Форму застелить фольгой, сформировать у фольги края. Положить в форму тыкву и перемешать кусочки тыквы вместе со столовой ложкой оливкового масла, добавить соль и перец. Запекать примерно 35 минут.

Приготовить заправку. Для этого смешать уксус, мед, оливковое масло, соль и перец. Фету раскрошить руками. В миске смешать салат, фету и семечки, сбрызнуть заправкой. Потом добавить тыкву, аккуратно перемешать и подавать. По желанию украсить кольцами лука.