Салат свекольный
К вашему вниманию оригинальный свекольный салат с заправкой из сметаны с хреном, мятой и корицей. Наверное, о такой заправке слышали не многие, да и далеко не ко всем салатам она подойдет. А салат придется по вкусу всем: мужчинам - так как обладает пикантным и в меру острым вкусом, а женскую половину привлечет своей низкой калорийностью. Салат подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы (особенно к обжаренным или запеченным блюдам, но менее подойдет к отварным или тушеным). По вкусу из ингредиентов в салат можно добавить измельченный чеснок (но совсем немного, чтобы он не перебил вкус заправки), любую свежую зелень, нарезанный размягченный чернослив или свежие сливы, орехи (особенно грецкие). По желанию в заправку можно добавить немного горчицы.
Ингредиенты
Свекла
500 г.
Сметана ХМЗ 20%
100 г.
Хрен Novus белый 200г
50 г.
Сахар Ваш Цукор 10кг
5 г.
Уксус бальзамический Ellada спрей 150мл
10 мл.
Корица Эко молотый 20г
по вкусу
Соль Египет
по вкусу
Мята 50г
20 г.
Этапы приготовления
01
Свеклу помыть, отварить, охладить и очистить. Нарезать свеклу кубиками и сбрызнуть уксусом.
02
Хрен очистить и натереть на мелкой терке. Мяту помыть и измельчить. Смешать хрен со сметаной, добавить сахар, корицу, соль, мяту.
03
Все ингредиенты соединить. Добавить соус и перемешать салат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
