Салат из спаржи, картофеля и авокадо
Салаты бывают очень разные. Одни рассчитаны на то, чтобы украсить стол и чтобы ими просто полакомиться, другие же можно отнести к здоровой пище; они несут в себе много полезных веществ. Наш салат из спаржи, картофеля и авокадо как раз такой. В нем нет вредных продуктов типа майонеза и очень сытных продуктов тоже. Наоборот, спаржа и авокадо очень полезны и достаточно низкокалорийны. Картофель и яйца только дополняют блюдо, делая его более сытным, чтобы салатом можно было вполне наесться. Заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла тоже говорит о том, что блюдо достаточно полезное, что в нем нет места вредным ингредиентам. Так что мы вам очень рекомендуем сделать этот салат к семейному ужину.
Ингредиенты
Авокадо
100 г.
Картофель
440 г.
Салат
50 г.
Яйцо куриное
2 шт.
Лук зеленый
50 г.
Масло оливковое
20 мл.
Уксус бальзамический
10 мл.
Сахар
по вкусу
Спаржа
100 г.
Соль
по вкусу
Этапы приготовления
01
Картофель помыть, отварить, слить воду. Охладить картофель, а затем очистить и нарезать ломтиками или кубиками. Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать ломтиками или кубиками.
02
Спаржу помыть, обжарить несколько минут. Авокадо разрезать, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками или ломтиками. Зелень помыть, просушить и измельчить.
03
Бальзамический уксус, оливковое масло и сахар смешать. Смешать все ингредиенты, добавить заправку и аккуратно перемешать. Листья салата помыть, просушить, положить на тарелки. На листья выложить салат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
