Салат из шампиньонов с моцареллой
Предлагаемый салат дает Вам право на смелые эксперименты: консервированные шампиньоны можете заменить на жаренные, тушенные или даже свежие – это дело Ваших вкусовых предпочтений. Так, например, если гости на пороге и времени на готовку совсем нет – смело используйте маринованные грибы в собственном соку либо рассоле. Что же касается выбора сыра для салата, итальянской моцареллой весь существующий сортовой ассортимент не ограничивается: можете взять более острый, солоноватый сыр, такой как рокфор, дор-блю, горгондзола. Комбинируя ингредиенты согласно Вашей фантазии, Вы можете добиться абсолютно разных вкусов, порой даже неожиданных, но очень гармоничных и пикантных. Импровизируйте на здоровье.
Ингредиенты
Шампиньоны консервированные
300 г.
Помидоры черри
200 г.
Сыр моцарелла
140 г.
Масло оливковое
10 мл.
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Этапы приготовления
01
С шампиньонов слить жидкость. Духовку разогреть до 180 градусов. Помидоры помыть, разрезать на половинки и положить в духовку на 35-40 минут.
02
Сыр нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло, специи и перемешать салат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
