Яблочные кексы с курагой
Если Вы любите удивлять сладкими кулинарными шедеврами родных и близких – приготовьте вот эти замечательные яблочные кексы с курагой. Эта великолепная выпечка и полезная, и диетическая, и постная одновременно, а поэтому идеально подойдет для детского питания и тех хозяек, которые желают испечь вкусненькие сладости, позабыв про яйца и калорийное сливочное масло. Именно благодаря добавлению тертых яблок в тесто кексики становятся очень ароматными. Лучший сорт – конечно же, антоновка, известная своей упругой структурой и приятной кислинкой, которая идеально сочетается со сладкой курагой. Если Вы – молодая мамочка, и у Вас есть лишняя баночка яблочного пюре, процесс приготовления станет вообще элементарным.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт
200 г.
Сахар Ваш Цукор 10кг
100 г.
Разрыхлитель теста Добрик 15г
7 г.
Корица Эко молотый 20г
5 г.
Яблоки Мир фруктов сушеные резаные из красного яблока 50г
300 г.
Курага Узбецкая
60 г.
Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл
30 мл.
Этапы приготовления
01
Курагу промыть, залить кипятком на 10 минут, а затем мелко нарезать. Просеянную муку с разрыхлителем, сахар, корицу и курагу смешать. Яблоки помыть, удалить сердцевины, очистить, мелко натереть.
02
К мучной смеси добавить яблоки и растительное масло. Довести тесто до однородной консистенции. Духовку разогреть до 200°C. Тесто вылить в формочки (заполнять на половину) и поставить их в духовку. Выпекать кексы около 30 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
