Шоколадные маффины с какао
Наверное, все же есть в маффине – английской выпечке – что-то особенное и неповторимое, если на протяжении трех столетий она пользуется неистовой популярностью и любовью у сладкоежек всего мира. Если Вы еще не знакомы с этим удивительным десертом, мы расскажем, чем же он покорил миллионы сердец. Сверху – хрустящая корочка из свежеиспеченного воздушного теста, внутри – сочная и маслянистая (чего обычно так не хватает в выпечке), а главное щедрая начинка, укутанная в нежном пористом мякише и вытекающая при первом же укусе. А аромат – божественный. Наши шоколадные маффины – настоящее воплощение мастерства английских кондитеров. Почувствуйте и Вы себя в роли творца. Творите, пеките – и получайте удовольствие.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко
150 мл.
Мука пшеничная
175 г.
Сахар
100 г.
Масло растительное
60 мл.
Разрыхлитель
10 г.
Какао
45 г.
Соль
по вкусу
Этапы приготовления
01
Яйцо взбить миксером, добавить размягченное масло и взбить до пышного состояния. Затем в яичную смесь просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить сахар и довести до однородного состояния.
02
Разогреть духовку до 200°C. Выложить тесто в формочки (заполняя их на 3/4). Поставить формочки в духовку и выпекать около 20-25 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
