Салат из хурмы, яблок и лука
Перед вами рецепт легкого и пикантного салата. Пикантность заключается в сочетании сладкой хурмы, кисло-сладких яблок и лука. Выбирайте твердую, но не вяжущую хурму и сладкий лук (например, ялтинский). Такой салат особенно хорошо подойдет на ужин. Он сытный, хотя и низкокалорийный. Можно посоветовать добавить в салат сыр – так он станет питательнее и ещё полезнее. Ведь сыр добавит сюда полезные белки и жиры, кальций и витамины. Лучше всего взять мягкую брынзу (именно брынзу, а не фету, так как в ней меньшее количество жиров) или сорта сыра со сниженной калорийностью (5-20%). Прекрасно подойдут также рикотта, тофу, моццарела. Украсить салат можно зернами граната.
Ингредиенты
Хурма Королек
400 г.
Яблуко Джонапринц 70+
120 г.
Лук
80 г.
Смесь салатная Salute Яркая 75г
100 г.
Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл
30 мл.
Лимон
40 г.
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Яблоко помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевины. Нарезать яблоки тонкими дольками. Хурму помыть, удалить косточки и тоже нарезать тонкими дольками.
02
Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Смешать масло, лимонный сок, соль. Листья салата помыть и просушить. Выложить на тарелку салат, затем остальные ингредиенты и заправку.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
