Овощное карри
1
Не популярной приправой единой! Карри — это еще и одна из кулинарных визиток Индии. Поэтому если желаете попробовать что-то сытное и одновременно лёгкое, задумайтесь о сочетании овощей, специй и сока. А теперь запоминайте рецепт, подбирайте ингредиенты в METRO и готовьте.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Смесь растительных масел Naturli органическая 200г
2 ст.л.
Картофель
4шт.
Помидоры розовые фасовка
1шт.
Кумин Kamis 15г
1ч.л.
Имбирь Metro Chef измельченный 140г
10г
Куркума Metro Chef молотая сушенная 170г
1/2 ч.л.
Соль Metro Chef морская пищевая помол №0 1кг
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Сок Metro Chef лайма концентрированный 700мл
1 ч.л.
Этапы приготовления
01
Ставим сковороду на средний огонь и разогреваем на ней масло. Выкладываем туда кумин и обжариваем 30 секунд, чтобы раскрыть его аромат.
02
Добавляем предварительно нарезанный кубиками картофель и жарим 2–3 минуты.
03
Приправляем специями и обжариваем ещё 2 минуты.
04
Приправляем специями и обжариваем ещё 2 минуты.
05
Добавляем предварительно размороженную стручковую фасоль, мелко нарезанный помидор и томатное пюре. Перемешиваем и готовим еще несколько минут, пока картофель не станет мягким. Добавляем сок лайма и тушим до готовности. Приятного аппетита!
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
