Маффины с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей
Некоторые до сих пор считают, что маффины – сложная в приготовлении выпечка, которая просто не подвластна неопытным хозяйкам. На самом деле, это лишь стереотип. Испечь маффины – дело нехитрое: нужно лишь смешать ингредиенты в однородную массу, вылить в формочки и через полчаса можно с гордостью встречать гостей. Такой простой и быстрый рецепт займет достойную позицию в Вашей домашней кулинарной книге. Классическое сочетание спелых яблок и пряной корицы встречается в большом количестве рецептов десертов и выпечки. Предлагаемый вариант маффинов – не исключение. Прекрасное дополнение в виде грецких орехов насыщает свежеиспеченный маффин приятным ореховым ароматом и делает выпечку по-своему необычной.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Яблоки Мир фруктов сушеные резаные из красного яблока 50г
120 г.
Сахар Ваш Цукор 10кг
200 г.
Мука пшеничная высший сорт
400 г.
Сода пищевая 500г
10 г.
Специя Корица молотая
4 г.
Грецкий орех
50 г.
Яйцо куриное С0 1шт
2 шт.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
200 мл.
Масло сливочное домашнее
100 г.
Этапы приготовления
01
Яблоки помыть, очистить, часть яблока нарезать кубиками (3/4), а другую часть – тонкими ломтиками. Смешать просеянную муку, соду, корицу, сахар, яблоки, орехи.
02
Сливочное масло взбить с яйцами в пышную массу. Добавить молоко и ещё раз немного взбить. Аккуратно соединить обе смеси и довести тесто до однородной консистенции.
03
Духовку разогреть до 200°C. Тесто вылить в формочки (заполнять на 3/4), сверху выложить ломтики яблок и поставить их в духовку. Выпекать кексы около 20 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
