Лоранский пирог с грибами и курицей
Лоранский пирог с грибами и курицей - это замечательный вариант как для обычного ужина, так и для праздника. Вы можете сделать его на замену надоевшим всем бутербродам или подобным холодным закускам. Уж точно необычный не сладкий пирог ваши гости оценят по достоинству. К тому же, ингредиентами тут выступают курица и грибы, что означает, что пирог будет не очень калорийным. Наоборот, его спокойно можно кушать на ужин и не переживать за лишние килограммы. Такой замечательный микс полезного белка и необычного вкуса пирога, который буквально тает во рту, вы редко где можете встретить. Мы уверены, ваши гости будут приятно вспоминать посиделки у вас с таким вкусным пирогом.
Ингредиенты
Мука
200 г.
Масло сливочное
50 г.
Яйца
3 шт.
Филе куриное
300 г.
Шампиньоны
300 г.
Лук
0.5 шт.
Сливки
170 мл.
Сыр твердый
150 г.
Вода
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Этапы приготовления
01
Масло размешать с яйцом, добавить воду с солью, мукой, замешать гладкое тесто, завернуть в пленку и пол часа охлаждать в холодильнике.
02
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы до готовности обжарить с луком, добавить соль с молотым перцем и мускатным орехом, измельченное куриное филе и все вместе немного обжарить.
03
Духовку разогреть до 180°C градусов. Форму с диаметром 23 см. смазать сливочным маслом, раскатать тесто, сформировать бортик, начинку переложить на тесто.
04
Вилкой слегка взбить яйца, добавить сливки с сыром, тщательно все перемешать и полученной смесью равномерно залить начинку.
05
Пирог выпекать 35-40 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
