Рецепты французская кухня

Мясо по-французски: классический рецепт

Рататуй вегетарианский

Рататуй на сковороде

Рататуй овощной

Жюльен с грибами и сыром

Жюльен с курицей и сыром

Рататуй с мясом

Рататуй запечённый в духовке

Рататуй с болгарским перцем

Рататуй в духовке

Жульен с креветками

Жюльен с курицей и сливками

Жюльен в тарталетках

Жюльен с ветчиной

Жюльен с морепродуктами

Жульен с овощами

Безе с кокосом

Безе французское

Бисквит ореховый

Котлеты из говядины

Наполеон без выпечки

Наполеон с шоколадным кремом

Наполеон с малиной

Наполеон с клубникой

Салат со спаржи, горошка и яиц

Ягодное парфе

Маффины из ревеня

Нежный суп с моллюсками

Улитки по-бургундски

Луковый мармелад

Хрустящий соленый и перченый французский тост

Маринованные корнишоны по‑французски

Цитрусовый сорбет

Луковый гратен с пармезаном

Французские блинчики

Булочка "Бриош"

Тарт татен с яблоками из слоеного теста

Киш в стаканчиках из прошутто

Французский салат с рыбкой

Шоколадные трюфели с бальзамическим уксусом и соленым арахисом

Бананы фламбе

Фрикасе из белой рыбы

Парфе из рикотты с манго и лаймом

Фисташково-миндальный тарт

Французский мясной хлеб с черносливом и фисташками

Салат нисуаз с бобами

Замороженное кофейное суфле

Киш с капустой и черносливом

Гужеры

Кофейные эклеры

Пурсалада (традиционный баскский суп)

Сырное суфле

Тимбаль с курицей

Прованское рагу

Жюльен из белых грибов

Мильфей из печеных овощей с мягким козьим сыром

Тартифлет

Соус из болгарского перца

Утиные грудки в портвейне с мандарином

Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано