 (1).png)
Тирамису с фисташковым кремом
1
Тирамису - это классический итальянский десерт, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Но кто сказал, что нельзя добавить немного фантазии к традиции? Его версия с фисташковым кремом - это настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов. Использование нежного сливочного сыра, нежного бисквита и ароматного фисташкового крема превращает этот десерт в шедевр кулинарного искусства.
Фисташки придают особый шарм итальянской классике, делая ее еще более изысканной. Представьте, как каждый кусочек этого десерта тает во рту, оставляя приятное послевкусие ореховой теплоты.
Новый подход к тирамису сохраняет всю утонченность традиционного рецепта и дополняет его восточными мотивами через добавление фисташек. Наслаждайтесь каждым моментом этого гармоничного сочетания легкости и удовольствия.
Вариации
-Экспериментируйте с разными орехами, такими как миндаль или кешью, для создания новых оттенков вкуса в вашем тирамису.
Секреты нежности и вкуса
-Для создания более нежной текстуры крема добавьте немного греческого йогурта. Он придаст легкости и воздушности вашему десерту.
Советы по ингредиентам
-Выбирайте только свежие фисташки без соли. Если возможно, приобретите уже очищенные от шкурки, это сэкономит ваше время.
Мелкие кулинарные нюансы
-Фисташковую пасту лучше приготовить заранее, чтобы ее аромат полностью раскрылся. Храните ее в холодильнике до момента использования.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Печенье Aro Савоярди бисквитное 400г
200 г
Сыр Auchan Маскарпоне мягкий 36% 500г
250 г
Паста Star Nut фисташковая 200г
100 г
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
100 г
Яйца куриные Свіжак С0 10шт
3 шт.
Кофе молотый Ferarra Crema Irlandese 250г
200 мл
Какао-порошок Мрія Classic 100г
Для посыпки
Этапы приготовления
01
Приготовление кофе - Заварите крепкий кофе. ⏱ 5 мин. Ориентир: аромат свежезаваренного кофе.
02
Взбивание яиц и сахара - Взбейте желтки с сахаром до легкой пены. ⏱ 10 мин. Ориентир: смесь становится пышной и светлой.
03
Приготовление крема - Добавьте маскарпоне и фисташковую пасту в взбитые желтки и перемешайте до однородной массы. ⏱ 10 мин. Ориентир: крем гладкий и без комков.
04
Сборка тирамису - Окуните бисквит савоярди в кофе быстро, чтобы он не размок. Выкладывайте в форму слоями - бисквит, крем, бисквит, крем. ⏱ 15 мин. Ориентир: слой крема должен полностью покрыть бисквит.
05
Совет: Посыпьте десерт какао непосредственно перед подачей, чтобы сохранить его аромат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)