Клубника в кляре
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука 7 1кг
125г
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
1 шт
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
200мл
Сахар Ваш Цукор 10кг
1 ст.л.
Соль Египет
щепотка
Клубника
500г
Сахарная пудра Aro 250г
для украшения
Этапы приготовления
01
Просеять муку, добавить желток, сахар, соль, хорошо перемешать венчиком.
02
Продолжая взбивать, медленно влить масло (1 ст.л.) и молоко, до получения однородного теста. Поместить тесто в прохладное место на 1 час.
03
Взбить белки и аккуратно ввести в тесто движениями снизу-вверх.
04
Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.
05
Масло разогреть, окунуть клубнику в кляр и опустить в кипящее масло. Жарить во фритюре до золотистого цвета.
06
Вынуть ягоды шумовкой, положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
07
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)