Сыр Lazur голубой с плесенью 50% голова
за 1 кг
Lazur Сапфирный - это сыр с оригинальным, выразительным вкусом. Его мякоть влажная и бархатная, вкус богатый, чистый, освежающий с привкусом грибов. Шкурка сыра интересная и многообразная - это результат развивающейся на поверхности благородной плесени Proqueforti. Выступление на поверхности сыра мест с белой, голубо-зеленой и темно- зеленой окраской - это натуральный признак степени зрелости сыра.
Состав
Молоко коровье пастеризованное, соль, стабилизатор хлорид кальция, бактериальная закваска, сычужный фермент, творожная плесень культура Pennicillinum Rogueforti.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы1.80г
- Калорийность366.00ккал
- Жиры31.00г
- Белки20.00г
Общая информация
Бренд
Lazur
Производитель
Lazur - Spoldzielczy Zwiazek Grup Producentow Rolnych
Вес
Весовые
Жирность
50%
Срок годности
50 суток
Температура хранения
0...5
Страна-производитель
Польша
Основа
коровье молоко