Сыр Lazur голубой с плесенью 45%

Lazur Сапфирный - это сыр с оригинальным, выразительным вкусом. Его мякоть влажная и бархатная, вкус богатый, чистый, освежающий с привкусом грибов. Шкурка сыра интересная и многообразная - это результат развивающейся на поверхности благородной плесени Proqueforti. Выступление на поверхности сыра мест с белой, голубо-зеленой и темно- зеленой окраской - это натуральный признак степени зрелости сыра.