Індичка в тархуні, базиліці і петрушці
Ingredients for the recipe
Ingredients
Turkey Thigh
1 кг.
Parsley 70g
100 г.
Green Basil, pc
100 г.
Metro Chef Tarragon 50g
100 г.
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
100 мл.
Spice Cumin Ground
1 ч. л.
Ginger
50 г.
Spice Black Pepper Ground
1 ч. л.
Casa Rinaldi Lemon Juice 200ml
100 мл.
Carmencita Curry 40g
1 ч. л.
Salt Egypt
за смаком
Preparation steps
01
У чаші блендера змішати петрушку, базилік, тархун, кумин, імбир, карі, сіль і перець, влити оливкову олію і лимонний сік. Подрібнити до однорідної маси, консистенція повинна бути кашоподібною.
02
М'ясо просочити отриманим соусом із блендера, покласти м'ясо в пластикову ємність, поставити в холодильник на 8 годин.
03
Духовку розігріти до 180°C. Дістати м'ясо з холодильника, зв'язати його харчовою ниткою таким чином, щоб вийшов рулет. Запікати в духовці протягом 30 хвилин.
04
Маринад, який залишився, до нього можна додати бульйон, поставити на вогонь, трохи поварити, щоб вийшов соус. Подавати з салатом і/або картоплею.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)