Кистибай (пісний варіант)
Ingredients
7 Flour 1kg
1000 г.
Akvulya Still Water 2l
1 ст.
Salt Egypt
За смакм
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
6 ст. л.
Packed Potatoes
500-700 г.
Dill 70g
1/2 пучка
Packed Onion from 3kg
1-2 шт.
Parsley 70g
1/2 пучка
Preparation steps
01
Картоплю очистити і відварити в пюре. Розтерти картоплю і додати зелень.
02
Замісити тісто (борошно, вода, сіль), дати йому трошки полежати (15-20 хв.), потім нарізати шматочками і розкатати коржі.
03
Підсмажити коржі на сухій і прогрітій заздалегідь сковороді з двох сторін.
04
На одну частину кожного коржика покласти щільно "утоптане" пюре (щоб не вивалювалося з коржа) і накрити другою частиною.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
