Консерви з риби
Ingredients for the recipe
Ingredients
Kuhne Apple Vinegar 0.75l
100 мл.
Akvulya Still Water 2l
100 мл.
Costa d'Oro Refined Vegetable Oils Mix 750ml
100 мл.
Salt Egypt
1 ч. л.
Pershyj Rjad Fragrant Peas Black Pepper 20g
3 гор.
Bay Leaf
1 шт.
Preparation steps
01
Рибу ретельно промити. Почистити луску, відрізати голову, вичистити нутрощі. Знову добре промити.
02
Рибу помістити у велику каструлю з товстим дном. Приготувати маринад. У мисці змішати однакову кількість оцту, води і рослинної олії. Посолити, додати декілька горошин чорного перцю. Перемішати.
03
Залити рибу маринадом. Поставити ємність на повільний вогонь. Накрити її кришкою. Тушкувати на маленькому вогні 60 хвилин. Потім перевернути рибу, змінивши шари. Продовжити тушкувати до повного випару рідини (за часом вийде 60 хвилин).
04
За 10 хвилин до повної готовності, покласти в рибу лавровий лист. Зняти з вогню. Дати остигнути. Рибку викласти на тарілочку, полити олією, що утворилася після тушкування.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)