Салат з креветками, манго і горіхами
Вашій увазі представлений вишуканий салат з креветками, горіхами і манго. У салаті кілька сполучень смаків: трохи солоні креветки, солодке манго, солодкуваті горішки і гострий часник. Горіхи можна використовувати будь-які, наприклад, волоські, кеш'ю, кедрові або суміш з різних видів. Креветки найкраще взяти королівські, хоча підійдуть і коктейльні. Але королівські (або будь-які великі) креветки додадуть салату також ефектний зовнішній вигляд. За бажанням креветки можна не відварити, а запекти (в духовці або на грилі), додавши спеції. Манго за бажанням можна замінити ананасом. Такий салат буде доречний на будь-якому святі, особливо на романтичній вечері.
Ingredients
Салат
100 г.
Креветки
400 г.
Олія оливкова
40 мл.
Горіхи
150 г.
Часник
10 г.
Лимон
40 г.
Манго
200 г.
Авокадо
1 шт.
Сіль
за смаком
Preparation steps
01
Салат помити, просушити, нарвати руками. Креветки відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити.
02
Горіхи порубати ножем. Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Авокадо помити, очистити, видалити кісточку, нарізати кубиками. Збризнути лимонним соком авокадо.
03
Манго помити, очистити, нарізати кубиками. Всі інгредієнти з'єднати. Додати оливкову олію і перемішати салат.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
