Датський різдвяний глогг з мигдалем, родзинками і горілкою
Глогг - це гарячий напій з червоного вина з додаванням пряностей. Ви запитаєте чим він відрізняється від глінтвейну ? І ми вам відповімо , що нічим . Просто глогг - це той же самий глінтвейн , тільки поширений на території Швеції , Естонії , Данії , Фінляндії. Хоча одна відмінність , звичайно, мається : над гарячим вином розташовували цукровий шматок і поливали його горілкою. Таким чином під впливом тепла цукор прожарюють і стікав у вино. Тому шведське слово « glödga » означає " розжарювати " . Але сьогодні ми будемо готувати глогг простіше , змішуючи всі інгредієнти разом. Данська різдвяний глогг з мигдалем , родзинками і горілкою відмінно зігріє вас темними зимовими вечорами і підніме вам настрій.
Ingredients
Вино червоне сухе
750 мл.
Горілка
75 мл.
Цукор
75 г.
Кориця
5 г.
Імбир мелений
3 г.
Гвоздика
5 г.
Родзинки
100 г.
Мигдаль
100 г.
Preparation steps
01
Вино нагріти, додати спеції, горілку, цукор, мигдаль, родзинки.
02
Нагрівати на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Потім зняти з вогню, накрити кришкою і залишити на 40 хвилин.
03
По закінченню часу знову нагріти, але не кип'ятити.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
