Мамалига
Ingredients
Auchan Corn Flour 1kg
300 г.
Akvulya Still Water 2l
1 л.
Homemade Butter
80 г.
Remix Formaggi Parmesan Grated Cheese 100g
80 г.
Salt Egypt
щіпка
Preparation steps
01
Довести до кипіння літр води у великій каструлі.
02
Додати сіль і рівномірно всипати кукурудзяне борошно, постійно помішуючи дуже великою дерев'яною ложкою або краще пласкою дерев'яною палицею, щоб не утворювалися грудочки.
03
Варити, постійно помішуючи, 40 хвилин.
04
Змастити вершковим маслом деко з високими краями або форму для духовки.
05
Викласти на деко гарячу мамалигу, чергуючи з порізаним сиром.
06
Злегка підсмажити на вершковому маслі корейку, порізану тонкими смужками.
07
Викласти зверху на мамалигу, посипати тертим сиром.
08
Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180°C близько 20 хвилин.
09
Подавати на стіл у гарячому вигляді.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)