Вишуканий грибний суп
Ingredients for the recipe
Ingredients
Frozen Penni Bun Mushrooms
50 г
Ukrainski Pecherytsi Kremovi Champignons 500g
300 г
Starokozavchiy Syr Plus Smoked Processed Sausage Cheese 50%
200 г
Onion
1 шт.
Paladin Blue Cheese 50% 100g
150 г
Wheat Half Loaf
150 г
Garlic
3 зубчики
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Preparation steps
01
Сушені гриби залийте гарячою водою і залиште на 30 хвилин.
02
Тим часом цибулю наріжте кубиками. У каструлі розігрійте частину рослинної олії та обсмажте в ньому цибулю до м'якості.
03
З грибів злийте воду, трохи відіжміть їх, при необхідності наріжте на шматочки. Додайте гриби в каструлю до цибулі і залийте 2,5 л холодної води.
04
Доведіть воду до кипіння, посоліть, поперчіть за смаком, трохи зменшіть вогонь і проваріть все протягом 30 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню, подрібніть гриби і цибулю прямо в бульйоні за допомогою блендера.
05
Печериці почистіть і наріжте тонкими шматочками.
06
Знову поставте каструлю з супом на вогонь, додайте печериці та продовжуйте варіння ще 10 хвилин.
07
Потім додайте плавлений сир, перемішайте бульйон до розчинення сиру і зніміть каструлю з вогню.
08
Сир з пліснявою і батон наріжте дрібними кубиками.
09
Часник пропустіть через часниковий прес і з'єднайте з рештою рослинної олії. Перемішайте і дайте настоятися протягом 15 хвилин.
10
Потім цю олію з часником влийте на сковороду, розігрійте. Викладіть нарізаний батон і обсмажте до золотистого кольору.
11
Безпосередньо перед подачею додавайте до супу сухарики і сир з пліснявою. У кожну тарілку при бажанні можна також покласти трохи зелені.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)