Овочі по-керальски
Ingredients for the recipe
Ingredients
Grilled Eggplant
1 шт.
Zucchini
200 г.
Packed Potatoes
450 г.
Beans with Mushrooms
100 г.
Pink Tomato in Packing
450 г.
Auchan Green Onions Bundle 75g
1 пучек
Vitana Vegetable Broth 1.1kg
200 мл.
Homemade Butter
50 г.
Garlic
2 зубчики
Eco Ground Coriander
2 ст. л.
Eco Turmeric 20g
2 ч. л.
Red Chili Pepper
2 ч. л.
Parsley 70g
за смаком
Salt Egypt
за смаком
Preparation steps
01
У добре розігріту олію покласти подрібнений часник і дрібно нарізану зелену цибулю. Додати коріандр, куркуму, порошок чилі.
02
Обсмажити спеції, помішуючи, протягом 2 хвилин.
03
Картоплю і баклажани нарізати кубиком 2,5 см., цукіні і помідори - кружечками, стручкову квасолю - шматочками 2,5 см. в діаметрі.
04
Додати помідори, влити бульйон, посолити за смаком. Додати овочі, які залишились, і бульйон. Посолити.
05
Ретельно перемішати, закрити кришку і тушкувати 40 хвилин. Готувати, періодично перемішуючи. Додати петрушку.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)