Табуле з помідорами
Табуле з помідорами - це салат, який прийшов до нас зі Сходу. Салат дуже популярний у країнах Близького і Середнього Сходу. У нас він рідкісний гість, бо мало хто вміє його готувати. Насправді в його приготуванні немає нічого особливого і складного. Він недовго готується, а основна частина часу йде на те, щоб салат настоявся. Смак салату виходить дуже цікавий. Салат Табуле ми будемо готувати на основі помідорів, перцю, кускуса, листя петрушки, листя м'яти. Саме перераховані вище інгредієнти в своєму поєднанні дадуть нам той оригінальний і неперевершений смак салату Табуле. За бажанням можна доповнити салат спеціями, наприклад, зірою. Також його можна подавати порційно, викладаючи його на листя салату.
Ingredients
Кускус
150 г.
Лимонний сік
3 ст. л.
Листя м'яти
3 ст. л.
Петрушка
3 ст. л.
Цибуля зелена
4 шт.
Болгарський перець
1 шт.
Перець
за смаком
Помідори
2 шт.
Олія оливкова
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Preparation steps
01
Кускус викласти в ємність, залити його окропом, перемішати виделкою. Накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин. Після розпушити кускус виделкою.
02
У цей час видалити в перці насіння і нарізати його і помідори невеликими шматочками.
03
Дрібно нарізати петрушку, цибулю, м'яту. У ємність з кускусом додати лимонний сік, оливкову олію, трохи солі і перцю.
04
Дати постояти 2 години. Додати петрушку, м'яту, зелену цибулю, перець, помідори і добре перемішати. Прикрасити маслинами і гілочкою м'яти.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
