Котлети із грибним соусом
Котлети з грибним соусом принесуть задоволення від обіду або вечері будь-якому гурману. Незважаючи на велику кількість інгредієнтів котлети дуже легкі в приготуванні. Вам знадобиться всього півгодини, аби змусити ваших близьких відчути себе справжніми аристократами. І це завдяки вустерширському соусу, коріння якого йдуть з Британії. Шавлія подарує страві ніжний аромат спокою. І без того ніжні котлети з яловичини стануть ще більш ніжними завдяки грибному соусу. Ситно, смачно і корисно - ідеальний обід для великої родини, тому побалуйте дорогих вам людей цим пікантним блюдом!
Ingredients for the recipe
Ingredients
TseMiaso Chilled Special Minced Beef-Pork Meat 400g
450 г.
Ukrainski Pecherytsi Kremovi Champignons 500g
230 г.
Vid Dobroyi Kurky Formula Zdorovya Сhicken Eggs С0 10pcs
1 шт.
Onion
1 шт.
The Local Food Salty Cracker with Flax
25 г.
Sage in pot
1 ч.л.
Salt Egypt
за смаком
Kotanyi Black Pepper Peas 70g
за смаком
Homemade Butter
3 ст.л.
Appel Worcester Sauce 1l
2 ч.л.
7 Flour 1kg
3 ст.л.
Parsley 70g
20 г.
Preparation steps
01
У мисці змішати фарш, яйця, цибулю, крекери, шавлію, сіль та перець. Замісити фарш до однорідності і сформувати з нього 4 однакові котлети товщиною 1,5 сантиметра.
02
Потім у сковороді на сильному вогні розігріти вершкове масло. Викласти котлети і смажити до коричневого кольору, близько 4 хвилин з кожного боку. Після готовності перекласти котлети на тарілку.
03
В сковороду додати вершкового масла, всипати гриби та смажити. Ввести в сковороду до грибів вустерширський соус, трохи посолити та поперчити. Посипати все мукою та влити 2,5 склянки води гарячої. Готувати такий соус близько 2 хвилин.
04
Котлети з соком, знову перекласти в сковороду та перемішати, вкинути петрушки та готувати ще кілька хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
