Хачапурі з сиром
Ingredients for the recipe
Ingredients
Cottage Cheese 9%
200-250 г.
Homemade Butter
150 г.
Vash Tsukor Sugar 10kg
1/4 ст. л.
Vid Dobroyi Kurky Formula Zdorovya Сhicken Eggs С0 10pcs
2 шт.
7 Flour 1kg
1,5 ст.
Baking Soda 500g
1/2 ч. л.
Khersonskyy Syr Korolivskyy Cheese 45%
200-300 г.
KhMZ Sour Cream 20%
1 ст.
Garlic
3 зуб.
Preparation steps
01
Для начинки потрібно натертий сир змішати з яйцем, сметаною і дрібно нарізаним часником. Добре перемішати.
02
Для тіста потрібно творог змішати з розтопленим вершковим маслом. Додати соду, погашену оцтом, цукор і яйце. Всипати просіяне борошно.
03
Тісто накрити рушником і залишити на 10 хвилин.
04
Потім тісто потрібно розділити на дві частини.
05
Обидві частини тіста розкачати у вигляді тонких круглих коржиків. На нижній корж викласти начинку, накрити верхнім коржем так, щоб краї верхнього були загнуті під нижній.
06
Хачапурі змастити збитим яйцем, проколоти в декількох місцях.
07
Випікати 45 хвилин при температурі 180°С.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)