Запіканка з цвітної капусти з шинкою
Ingredients for the recipe
Ingredients
Cauliflower
1 кг
Argal York Sandwich Ham
300 г
Onion
1,5 шт.
Grana Padano 32% cheese
200 г
Costa d'Oro Refined Vegetable Oils Mix 750ml
2 ст.л.
Homemade Butter
50 г
Dill 70g
2 гілочки
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
1,5 склянки
Vid Dobroyi Kurky Formula Zdorovya Сhicken Eggs С0 10pcs
3 шт.
Garlic
2 зубчики
Salt Egypt
за смаком
Kamis Black Pepper Pea Spices
за смаком
Preparation steps
01
У великій каструлі доведіть воду до кипіння, посоліть.
02
Тим часом цвітну капусту розділіть на суцвіття.
03
Опустіть капусту в киплячу воду і проваріть 4-5 хвилин - вона не повинна зваритися повністю, а лише злегка розм'якшитися. Відкиньте капусту на друшляк і дайте стекти воді.
04
Цибулю дрібно порубіть. Шинку наріжте кубиками
05
Влийте у велику сковороду рослинну олію, слідом покладіть шматочок вершкового масла, розтопіть його і на цій суміші олій підсмажте цибулю до м'якості приблизно 3-4 хвилини.
06
Слідом додайте шинку і обсмажте, помішуючи, ще 2 хвилини.
07
Потім викладіть на сковороду капусту і обсмажте все на середньому вогні ще приблизно 3 хвилини, періодично помішуючи.
08
Перекладіть капусту з шинкою у форму для запікання. Посоліть, поперчіть капусту і посипте дрібно нарізаним кропом.
09
Сир натріть на середній тертці.
10
Духовку нагрійте до 180°C.
11
Для заливки дуже дрібно порубіть часник і покладіть в глибоку миску. Туди ж розбийте яйця, посоліть, поперчіть і злегка збийте виделкою. Слідом влийте молоко і ще раз все збийте.
12
Вийшла сумішшю залийте капусту з шинкою, зверху густо посипте тертим сиром.
13
Випікайте страву приблизно 30-40 хвилин - поки не схопиться заливка і на страві не утвориться сирна скоринка.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)