Брауні з сиром і вишнями
Всі вивчені і випробувані рецепти випікання пирогів, тортів набридли? І вам хочеться чогось особливого і святкового. Тоді ми можемо вам запропонувати рецепт приготування тістечок "брауні з сиром і вишнями". Вони відмінно підійдуть для вечірнього чаю. Їх можна поєднувати з кавою або какао. Якщо це сніданок, то поєднання брауні і какао є найкращим. Завдяки нашому рецепту, ви отримаєте м'яке, повітряне тісто, яке ще до всього іншого дуже красиво виглядає. Так як ми особливим чином додаємо шоколад, і брауні на вигляд виходить, як зебра. Консистенція тіста повинна вийти така, яка повинна бути у тіста, як на оладки. Готувати тістечка дуже легко. Не сумнівайтеся, вийде чудовий шоколадний десерт.
Ingredients
Шоколад
100 г
Масло вершкове
120 г
Цукор
150 г
Яйця
4 шт.
Борошно
150 г
Розпушувач
1 ч. л.
Сир кисломолочний
300 г
Ванільний цукор
10 г
Вишні
300 г
Сіль
2 г
Preparation steps
01
Шоколад поламати на шматочки. Розтопити разом з маслом на водяній бані.
02
2 яйця і 50 г цукру збити міксером, додати дрібку солі і ванільний цукор.
03
Для сирного крему сир змішати з цукром (100 г) і рештою яєць (2 шт.). Розтерти міксером (або збити в блендері) до кремоподібного стану.
04
У збиті з цукром яйця додати охолоджений, розтоплений шоколад. Трохи збити міксером.
05
Додаємо розпушувач і борошно. Перемішуємо міксером, на найнижчій швидкості.
06
У форму (21 см) з високими бортиками, змащену вершковим маслом, виливаємо 1/3 тіста. Розподіляємо по формі.
07
Викладаємо половину сирної маси. На масу викладаємо вишню (половину від усієї кількості).
08
Далі: тісто, сирна маса, вишні, тісто.
09
Випікаємо 40-50 хвилин, в розігрітій до 180 градусів духовці. Охолоджуємо у формі.
10
Потім звільняємо від форми, нарізаємо на шматочки.
11
Смачного!
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
