Картопляні млинці
Якщо ваші рідні дуже сильно люблять картоплю, приймають її в будь-якому вигляді і просто не уявляють своє життя без неї, тоді вам нічого турбуватися. Адже страв з картоплею дуже і дуже багато в наш час. Чого тільки не придумають кулінари, щоб здивувати народ. І все таки їм це добре вдається. На перший погляд прості і непримітні страви з самих звичайних інгредієнтів створюють маленькі шедеври на вашій кухні. Здавалося б прості млинці, але з додаванням картоплі - і страва радикально змінюється. Ви вже отримуєте ситні млинці, які можна подавати зі сметаною, з зеленню, з різними салатами. Та й взагалі з чим завгодно - ця страва досить універсальна.
Ingredients
Борошно пшеничне
300 г.
Цукор
10 г.
Яйце куряче
2 шт.
Масло вершкове
200 г.
Молоко
600 мл.
Картопля
400 г.
Цибуля ріпчаста
80 г.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Preparation steps
01
Змішати просіяне борошно, цукор, спеції. Потім додати молоко, яйця і довести тісто до однорідної консистенції. Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити.
02
Картоплю помити, очистити і натерти на дрібній тертці, зайву рідину віджати. Додати овочі до тіста і перемішати. Сковорідку розігріти і виливати столовою ложкою невелику кількість тіста. Смажити млинці до золотистого кольору.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
