Мексиканський гарячий шоколад
У Вас поганий настрій? Чашка гарячого шоколаду допоможе підбадьоритися і подивитися на свої проблеми по-іншому: може, не так все й погано? Здатність шоколаду в цілому і гарячого шоколаду зокрема покращувати настрій, стимулювати розумову діяльність, підвищувати життєвий тонус, збільшувати працездатність відома всім. Якщо хочете приготувати по-справжньому смачний гарячий шоколад, придбайте плитку чорного шоколаду без добавок. Вміст какао повинен бути не менше ніж 60%. Від вибору цього інгредієнта буде залежати смак приготованих Вами ласощів. Найголовніше правило: гарячий шоколад готують на маленькому вогні.
Ingredients
Молоко
1 л.
Цукор коричневий
100 г.
Шоколад чорний
100 г.
Кориця
1 ч. л.
Сіль
1 щіпка
Цукор ванільний
1 ч. л.
Палички кориці
4 шт.
Preparation steps
01
У каструлі змішати молоко, коричневий цукор, невеликі шматочки шоколаду, мелену корицю, сіль і ванільний цукор.
02
Поставити на повільний вогонь і мішати, поки шоколад повністю не розтопиться.
03
Прибрати з вогню і збити для утворення пінки за допомогою венчика. Прикрасити стакани паличками кориці при подачі на стіл.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
