Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Шоколадний десерт "Рокі роуд"
Шоколадний десерт "Рокі роуд"

Шоколадний десерт "Рокі роуд"

"Рокі роуд" - популярні в Америці ласощі, а в Австралії їх вважають своїм традиційним десертом. І це так і є. «Рокі Роуд» в перекладі означає «кам'яниста дорога». Звідки така назва? Десерт почали готувати ще в 19 столітті. Щоб врятувати і все-таки продати закуплені в Європі солодощі, що втратили товарний вигляд, винахідливі торгові ділки змішували їх із шоколадом, охолоджували і нарізали у вигляді батончиків. Ласощі успішно продавалися в передмісті австралійського Мельбурна, де поблизу знаходилися золоті кар'єри. До місця торгівлі доводилося їхати по кам'янистих дорогах. Звідси і назва. Скористайтеся і Ви вдалою ідеєю змішувати різні ласощі, скріплюючи їх між собою розтопленим шоколадом.

Кількість порцій 8
Час приготування 30 хв

  1. 1. Білий шоколад — 400 г.
  2. 2. Зефір — 250 г.
  3. 3. Журавлина — 150 г.
  4. 4. Волоські горіхи — 50 г.
  5. 5. Фісташки — 50 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Застелити пекарським папером квадратну форму.

  2. Шоколад розтопити на водяній бані. Горіхи дрібно посікти. Зефір порізати.

  3. У великій мисці змішати 2 види горіхів, зефір, журавлину. Вилити шоколад і добре перемішати.

  4. Перекласти суміш у підготовлену форму, добре притискаючи ложкою. Остудити протягом 30 хвилин, до повного застигання. Перед подачею нарізати квадратами.