Плюшка
Влаштуйте собі солодкий бенкет у вихідні, коли вільного часу досить і хочеться побалувати себе смачненькою випічкою. У солодке меню занесіть улюблену з дитинства плюшку. Здоба закручена в сердечко зачаровує не лише смаком, але і вигадливим способом складання тіста. Перетворити тісто на романтичне серце, виявляється, нескладно, навчитися дійсно просто і цікаво. Навіть не маючи кулінарних навичок, і не будучи кондитером - приготувати плюшки не принесе труднощів. Начинкою може виступити цукор або посипка з кориці. Хочете наповнити будинок ароматом свіжоспечених рум'яних булочок і зачарувати ними рідних?!
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Дріжджі Львівські Дріжджі пресовані 42г
100 г.
Борошно 7 1кг
2 кг.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
1 л.
Сметана ХМЗ 20%
200 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
250 г.
Олія соняшникова Оліяр рафінована 1л
3 ст. л.
Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт
3 шт.
Маргарин Olkom столовий 82,2%
200 г.
Сіль Єгипет
1/2 ч. л.
Етапи приготування
01
У посудину влити склянку теплого молока. Додати дріжджі і цукор. Залишити на півгодини. Після, в ємність влити 750 мл. молока (яке залишилось), посолити, всипати 200 г. цукру і вбити пару яєць.
02
Маргарин розтопити і додати в суміш. Потім сметану. Перемішати. Ввести акуратно борошно, постійно помішуючи, а потім рослинну олію. Замісити тісто.
03
Тісто відкласти на годину. Коли воно підніметься, ще раз розім'яти його і залишити до другого підняття. Потім тісто слід розрізати на однакові шматки. Скачати у вигляді трубочки і з'єднати кінці. Розрізати уздовж, не доходячи до кінця, покласти на підготовлене деко і розгорнути. Змастити збитим яйцем і посипати великим цукром.
04
Випікати 20 хвилин при температурі 180ºС. Готові плюшки посипати цукром.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
