Сендвіч "Капрезе"
Традиційний для Італії, але встигший нами полюбитися салат «Капрезе» часто називають ідеальним. І не дарма: скибочки ніжної моцарели і солодкі томати, политі оливковою олією і бальзамічним оцтом, а також свіжий базилік створюють не тільки божественну палітру смакових ноток, але й дуже ефектний вигляд. Отримана червоно-біло-зелена композиція імітує окрас італійського прапора, тому «Капрезе» заслужено вважається одним з національних страв-символів. Пропонуємо Вам чудову альтернативу насолоджуватися вишуканим смаком улюбленого салату завжди і скрізь – приготуйте сендвіч «Капрезе», який можна взяти з собою на пікнік, роботу, покласти дітям в школу. Відмінна ідея смачного, корисного і ситного перекусу.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Помідори рожеві фасовка
4 шт.
Часник
2 зуб.
Сіль Єгипет
за смаком
Перець чорний Kotanyi горошок 70г
за смаком
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
2 ст. л.
Оцет бальзамічний Ellada спрей 150мл
1 ст. л.
Сир Славія Моцарела 50%
240 г
Базилік у горщику
40 г
Багет французький 335г
1 шт.
Етапи приготування
01
Помідори розрізати навпіл, викласти на деко з пергаментним папером. Посипати давленим часником, сіллю, перцем і побризкати олією і оцтом.
02
Запікати помідори в духовці при 150 градусах протягом 50-60 хвилин.
03
Моцарелу нарізати скибочками.
04
Багет розрізати на 4 частини, а кожну з них - по довжині.
05
На 1 половинку багета полити трохи соусу з помідор, укласти листя базиліка, сир, помідори і накрити другою половинкою багета.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
