Овочеве карі
1
Не популярною приправою єдиною. Карі — це ще й одна з кулінарних візиток Індії. Тому якщо бажаєте скуштувати щось ситне та водночас легке, задумайтеся про поєднання овочів, спецій та соку. А тепер запам'ятовуйте рецепт, підбирайте інгредієнти в METRO та готуйте.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Суміш рослинних олій Naturli органічна 200г
2 ст.л.
Картопля
4шт.
Помідори рожеві фасовка
1шт.
Кумин Kamis 15г
1ч.л.
Імбир Metro Chef подрібнений 140г
10г
Куркума Metro Chef мелена сушена 170г
1/2 ч.л.
Сіль Metro Chef морська харчова помел №0 1кг
за смаком
Часник
2 зубчики
Сік Metro Chef лайму концентрований 700мл
1 ч.л.
Етапи приготування
01
Ставимо сковороду на середній вогонь та розігріваємо на ній олію. Викладаємо туди кумин та обсмажуємо 30 секунд, щоб розкрити його аромат.
02
Додаємо попередньо нарізану кубиками картоплю та смажимо 2–3 хвилини.
03
Приправляємо спеціями та обсмажуємо ще 2 хвилини.
04
Подрібнюємо часник та готуємо 2–3 хвилини.
05
Додаємо попередньо розморожену стручкову квасолю, дрібно нарізаний помідор та томатне пюре. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин, поки картопля не стане м'якою. Додаємо сік лайма та тушкуємо до готовності. Смачного!
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
