Ло-Мейн

Name: Ло-Мейн
Total time: 30 min
Yield: 1 порції
Ingredients: 200г Локшина Соба; 4шт Гриби шампіньйони; 1/2шт Болгарський перець; 4 зубчики Часник; 1/2шт Цибуля; 1 упаковка Броколі мікс; 1 упаковка Суміш зелені свіжа; за смаком Перець чорний мелений; за смаком Оливкова олія; за смаком Сіль харчова морська помел №0; 1 ст. л. Свіжий натертий імбир; 1ч. л. Цукор тростинний коричневий; 1-2 ст. л. Кунжутна олія; 3 ст. л. Соєвий соус

Кількість порцій: 1Час приготування: 30 хвПрийом їжі: Обід

Ло-мейн — класика китайської кухні, яку варто спробувати. Основний акцент на овочі, а до соусу входить кунжутна олія, імбир та цукор. Гаразд, досить спойлерити. Купуйте необхідні продукти та діставайте свої палички.

Інгредієнти

Локшина Соба

200г

Гриби шампіньйони

4шт

Болгарський перець

1/2шт

Часник

4 зубчики

Цибуля

1/2шт

Броколі мікс

1 упаковка

Суміш зелені свіжа

1 упаковка

Перець чорний мелений

за смаком

Оливкова олія

за смаком

Сіль харчова морська помел №0

за смаком

Свіжий натертий імбир

1 ст. л.

Цукор тростинний коричневий

1ч. л.

Кунжутна олія

1-2 ст. л.

Соєвий соус

3 ст. л.

Етапи приготування

Готуємо локшину: відварюємо згідно з інструкцією на пакуванні.

Готуємо соус: перемішуємо соєвий соус, кунжутну олію, цукор та імбир.

Нарізаємо цибулю, болгарський перець, шампіньйони, часник та броколі. Нагріваємо в воці на середньому вогні масло. Поступово додаємо нарізані овочі та приправляємо сіллю за смаком. Готуємо 5-6 хвилин до золотистого кольору грибів.

Додаємо у вок соус й відварену локшину, перемішуємо. Подаємо ло-мейн, прикрасивши свіжою зеленню.