Прованське рагу

Замовити інгредієнти

Кількість порцій: 10Час приготування: 3 годСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Цей рецепт простий і однаково гарний як для баранини, так і для яловичини. Для тривалого гасіння ідеально підходять частини м'яса найбільш багаті колагеном, це - голяшкі, шия, хвости. Перед тим, як приготувати рагу з яловичини з картоплею або іншими овочами, потрібно обсмажити і трохи протушкувати м'ясо. Якщо консервовані помідори дуже великі, то їх потрібно перемолоти в блендері. Свіжі помідори спочатку бланширують, очищають від шкірки і насіння і дрібно ріжуть. Гаряче прованське рагу неодмінно здивує гостей багатим смаком і пряним ароматом трав і спецій. Готове м'ясне рагу з яловичини подають на стіл, доповнюючи овочевий нарізкою.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Парфе з ягід

2

15 хв

Маффіни з ревеню

10

1 год

Ніжний суп з молюсками

4

40 хв

Равлики по-бургундські

4

20 хв

Цибулевий мармелад

6

2 год

Хрусткий солоний і перчений французький тост

8

20 хв

Мариновані корнішони по-французьки

2

25 хв

Цитрусовий сорбет

6

20 хв

Цибулевий гратен з пармезаном

4

20 хв

Французькі млинці

4

2 год 40 хв

Булочка "Бріош"

4

3 год 30 хв

Тарт татен з яблуками з листкового тіста

4

45 хв

Кіш в стаканчиках з прошуто

4

20 хв

Французький салат з рибкою

2

40 хв

Шоколадні трюфелі з бальзамічним оцтом і солоним арахісом

4

30 хв

Банани фламбе

2

15 хв

Фрікасе з білої риби

4

50 хв

Парфе з рікоти з манго і лаймом

4

30 хв

Фісташково-мигдальний тарт

6

1 год 5 хв

Нові рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі шпинату

1

20 хв

Зелена шакшука

1

15 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Запіканка зі стручкової квасолі

2

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Шоколадне морозиво

1

40 хв

Римський суп

2

30 хв

Оладки з плавленого сиру

1

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Смузі-боул з манго

1

15 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Штрудель з крем-сиром та ягодами

8

50 хв

Салат з червоною рибою, мандаринами та бальзамічним оцтом

2

10 хв