Каталонський крем Crema catalana

Замовити інгредієнти

Кількість порцій: 6Час приготування: 30 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Представляємо вашій увазі рецепт крему Каталана (crema catalana). Даний крем є найголовнішим каталонським десертом. Його особливістю є те, що традиція поїдання крему 19 березня народилася в Каталонії дуже давно. Саме в цей день 19 березня в Каталонії відзначають закінчення зими і вшановують святого Йосипа, а ще цей день вважається Днем Батька. Це дуже домашня і стара традиція, яка обросла безліччю легенд. Тому сьогодні пропонуємо відчути себе гарячими каталонцями і поласувати даним десертом. Такий чудовий десерт під твердою карамельною скоринкою дуже добре поєднується з печивом або фруктами. А ще дуже добре цей десерт запивати кавою.

Продукти для рецепту

374.30₴

Суміш яєчна Ovostar Жовток яєчний рідкий 1кг

1 кг

25.70₴ - 30.50₴

Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г

125 г

64.90₴ - 79.00₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

950 г

99.99₴

Цедра апельсина Банка Спецій 90г

90 г

11.50₴ - 18.50₴

Кориця Еко мелена 20г

20 г

32.80₴ - 40.50₴

Крохмаль картопляний Dr. Oetker 75г

75 г

356.90₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

34.56₴ - 43.00₴

Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г

8 г

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Салат зі шпинату

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Римський суп

2

30 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Тірамісу за класичним рецептом

4

40 хв

Різотто з буряка з козячим сиром

2

1 год

Канелоні з м'ясом під соусом бешамель

4

1 год 40 хв

Пепероната

1

45 хв

Омлет по-італійськи

4

30 хв

Тірамісу класичний

3

30 хв

Каламарата

4

40 хв

Паста з томатами, базиліком і часником

5

45 хв

Салат з тунця і фенхеля по-тосканськи

4

15 хв

Часникова брускета з томатами, червоною цибулею і базиліком

4

15 хв

Лазанья в мікрохвильовій печі

6

1 год

Фокача з сиром

8

50 хв

Міні лазанья

4

50 хв

Полуничний тірамісу з кавовими бісквітами

6

30 хв

М'ясо по-італійськи в томатному соусі

5

2 год

Нові рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі шпинату

1

20 хв

Зелена шакшука

1

15 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Запіканка зі стручкової квасолі

2

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Шоколадне морозиво

1

40 хв

Римський суп

2

30 хв

Оладки з плавленого сиру

1

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Смузі-боул з манго

1

15 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Штрудель з крем-сиром та ягодами

8

50 хв

Салат з червоною рибою, мандаринами та бальзамічним оцтом

2

10 хв