Салат зі смаженим буряком, блакитним сиром і кеш'ю - Image

Салат зі смаженим буряком, блакитним сиром і кеш'ю

Кількість порцій: 4Час приготування: 40 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Дуже вишуканий салат з обсмаженим буряком, пікантним блакитним сиром брі та ароматними підсмаженими горіхами кеш'ю. Такий салат, після того, як ви його спробуєте, можете бути впевнені, стане однією з ваших найулюбленіших страв. Блакитний сир брі надає салату досить цікавий смак, а з горіхами кеш'ю він поєднується просто ідеально (тому в салаті найкраще використовувати саме цей вид горіхів і саме смажені). Такий салат припаде до смаку навіть тим, хто не дуже любить такий овоч, як буряк. За бажанням, можна додати до сиру брі інші види сиру, а також сухофрукти (чорнослив або родзинки). Також, якщо ви любите спеції, то буряк можна обсмажити, додавши італійські спеції.

Інгредієнти

Буряк

400 г.

Сир блакитний

80 г.

Салат

40 г.

Кеш'ю

800 г.

Олія оливкова

20 мл.

Оцет бальзамічний

10 мл.

Мед

5 г.

Сіль

за смаком

Перець чорний

за смаком

Етапи приготування

01

Буряк помити, відварити до напівготовності. Потім трохи охолодити, очистити, нарізати кубиками й обсмажити до готовності.

02

Сир розкришити. Салат помити, просушити, нарвати руками. Кеш'ю порубати ножем.

03

Змішати оливкову олію, оцет, мед, горіхи. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Овочеве карі

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі смаженим буряком, блакитним сиром і кеш'ю – покроковий рецепт з фото Zakaz.ua