 (1).png)
new
Тірамісу з фісташковим кремом
Тірамісу - це класичний італійський десерт, який завоював серця гурманів у всьому світі. Але ж хто сказав, що не можна додати трішки фантазії до традиції? Його версія з фісташковим кремом - це справжня насолода для очей і смакових рецепторів. Застосування ніжного вершкового сиру, бісквіту та ароматного фісташкового крему перетворює цей десерт у справжній витвір кулінарного мистецтва.
Варіації
-Експериментуйте з різними горіхами, такими як мигдаль або кешью, для створення нових відтінків смаку у вашому тирамісу.
Секрети ніжності та смаку
-Для створення ніжнішої текстури крему додайте трохи грецького йогурту. Він надасть легкості та повітряності вашому десерту.
Поради щодо інгредієнтів
-Оберіть лише свіжі фісташки без солі. Якщо доступні, придбайте вже очищені від шкірки, це зекономить ваш час.
Дрібні кулінарні нюанси
-Фісташкову пасту краще приготувати заздалегідь, щоб її аромат повністю розкрився. Зберігайте її в холодильнику до моменту використання.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Печиво Aro Савоярді бісквітне 400г
200 г
Сир Auchan Маскарпоне м'який 36% 500г
250 г
Паста Star Nut фісташкова 200г
100 г
Цукор Хуторок білий кристалічний 800г
100 г
Яйця курячі Свіжак С0 10шт
3 шт.
Кава мелена Ferarra Crema Irlandese 250г
200 мл
Какао-порошок Мрія Classic 100г
Для посипки
Етапи приготування
01
Приготування кави - Зваріть міцну каву. ⏱ 5 хв. Орієнтир: аромат свіжозвареної кави.
02
Збивання яєць і цукру - Збийте жовтки з цукром до легкої піни. ⏱ 10 хв. Орієнтир: суміш стає пишною і світлою.
03
Приготування крему - Додайте маскарпоне та фісташкову пасту в збиті жовтки та перемішайте до однорідної маси. ⏱ 10 хв. Орієнтир: крем гладенький та без грудок.
04
Збірка тирамісу - Зануріть бісквіт савоярді в каву швидко, щоб він не розмочувався. Викладайте в форму шарами - бісквіт, крем, бісквіт, крем. ⏱ 15 хв. Орієнтир: шар крему має повністю покрити бісквіт.
05
Порада: Посипте десерт какао безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його аромат.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)