 (1).png)
Олів'є з копченою ковбасою
1
Олів'є — це не просто салат, а справжня ікона святкового столу в багатьох родинах України. Автор цього гастрономічного смаколика, французький шеф-кухар Люсьєн Олів'є, залишив по собі спадщину, якою ми продовжуємо насолоджуватися й донині. Його рецепти завжди відрізнялися неабияким смаком та елегантністю. І хоча у кожного свій варіант приготування цього салату, Олів'є завжди стає зіркою українського обіду чи вечері. Це поєднання ніжної копченої ковбаси та класичних інгредієнтів подарує вам справжнє гастрономічне задоволення.
Варіації
Додайте до салату кисло-солодке яблуко, щоб надати йому свіжості та додаткової текстури. Варіанти з крабовими паличками або куркою можуть здивувати ваших гостей новими смаковими рішеннями.
Секрети ніжності та смаку
Використовуйте тільки свіжі овочі та запаморочливо ароматну копчену ковбасу, щоб отримати максимальний смак.
Поради щодо інгредієнтів
Не забудьте дрібно нарізати всі компоненти — це важливо для рівномірного розподілу смаку. Чим дрібніше нарізка, тим незабутніший результат.
Дрібні кулінарні нюанси
Щоб салат не потрапив до списку "сухих", додайте трохи рідини з консервованого горошку, що додасть вологості і підкреслить смак.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Картопля
3 шт.
Ковбаса куряча копчена
200 г
Морква мита
2 шт.
Горошок зелений WellDar ніжний з мозкових сортів 425мл
400 г
Огірки солоні Грінвіль 850г
3 шт.
Яйця курячі Свіжак С0 10шт
4 шт.
Майонез ТОРЧИН® Домашній 50% 300г
150 г
Сіль Pripravka гімалайська рожева 200г
за смаком
Горошок зелений WellDar ніжний з мозкових сортів 425мл
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — зваріть картоплю та моркву, охолодіть і очистіть. ⏱ 10 хв. Орієнтир: овочі мають бути м'якими, але не розвареними.
02
Нарізка інгредієнтів — дрібно наріжте картоплю, моркву, ковбасу, огірки та яйця. ⏱ 5 хв. Орієнтир: рівномірні кубики.
03
Змішування — вкиньте всі нарізані компоненти в миску. ⏱ 3 хв. Орієнтир: рівномірність інгредієнтів у мисці.
04
Заправка — додайте майонез, сіль і перець за смаком, обережно перемішайте. ⏱ 2 хв. Орієнтир: салат має бути рівномірно вкритий соусом.
05
Порада Завжди краще приготувати за кілька годин до подачі, щоб усі смаки встигли добре насититися один одного і залишити страву в холодильнику.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)