Про товар
Опис
Відгуки
Купують разом
Стейк М'ясторія Філе Міньйон яловичий охолоджений ~250г
за 1 кг
83
Оцінити першим
Опис
Один з найпопулярніших і найцінніших стейків, Філе Міньйон – це улюблена преміальна класика. При досить низькій жирності стейк дивовижно ніжний, а його смак – насичений і яскравий. Філе міньйон отримують з вирізки, яка майже не навантажується, а тому залишається дуже ніжною.
Стейк дозріває методом вологої витримки у вакуумній упаковці від 14 до 21 днів за температури 2-4℃. Завдяки цьому стейк стає ще ніжнішим, а яловичина розкриває свій багатий аромат.
Середня порція стейка порівняно невелика (300 г), тому Філе Міньйон зручно смажити навіть на звичайній пательні. Для ідеального стейка вам потрібно мінімум інгредієнтів: лише сіль, перець і крапля рослинної олії.
Стейк дозріває методом вологої витримки у вакуумній упаковці від 14 до 21 днів за температури 2-4℃. Завдяки цьому стейк стає ще ніжнішим, а яловичина розкриває свій багатий аромат.
Середня порція стейка порівняно невелика (300 г), тому Філе Міньйон зручно смажити навіть на звичайній пательні. Для ідеального стейка вам потрібно мінімум інгредієнтів: лише сіль, перець і крапля рослинної олії.
Склад
Яловичина ферментована, сіль, перець, оливкова олія.
Харчові властивості, 100г
- Калорійність149.00ккал
- Білки27.00г
- Жири4.50г
- Вуглеводи0.00г
Загальна інформація
Торгова марка
М'ясторія
Виробник
ТОВ "М’ясокомбінат "Миргородський""
Вага
Вагові
Термін придатності
10 діб
Температура зберігання
0...4
Країна-виробник
Україна
Метод
свіжа
Основа
яловичина
Відгуків ще немає
Купували цей товар? Поділіться враженнями
