Вершки President Кулінарні ультрапастеризовані 33% 950г
950 г
Кулінарні вершки тривалого зберігання, виготовлені за спеціальною технологією та рецептурою, розробленою французькими технологами, у тісній співпраці із французькими шеф-поварами. Бренд надає продукт, розрахований як для домашнього та для професійного використання. Вершки TM «President» додадуть неперевершено вишукану вершкову ноту Вашим стравам!Завдяки спеціально підібраним технологічним режимам обробки та особливостям рецептури вершки 33% прекрасно підходять для кондитерських виробів, а особливо для збивання: вони збільшуються в об’ємі в 2-3 рази, мають стійку піну, що не осідає 48 годин, не потребують додаткової стабілізації. Вершки чудово змішуються та поєднуються з шоколадом та барвниками. Вершки не згортаються при додаванні невеликої кількості кислих інгредієнтів або алкоголю. Не беруться пластівцями, не розшаровуються, не розтікаються.
Склад
Вершки нормалізовані, стабілізатор карагенан.
Харчові властивості, 100г
- Вуглеводи3.10г
- Калорійність317.80ккал
- Жири33.00г
- Білки2.10г
Загальна інформація
Бренд
President
Виробник
ТОВ "Люстдорф"
Вага
950г
Жирність
33%
Термін придатності
180 діб
Температура зберігання
1...25
Країна-виробник
Україна
