Рисовый пудинг с хурмой
Знаете ли Вы, как возник известный на весь мир английский десерт пудинг? Своему появлению он обязан сообразительным и экономным хозяйкам, которые пытались с пользой использовать оставшиеся с вечера продукты и блюда. Они скрепляли крошки и кусочки еды взбитым яйцом и выпекали образованную кашеобразную смесь в духовке. Полученное блюдо пришлось по душе всем, кто его пробовал, а сама идея быстро разлетелась по всему миру. С тех пор пудинг стал пользоваться сумасшедшей популярностью далеко за пределами Англии. Как Вы смотрите на то, чтобы поэкспериментировать с рисом и испечь пудинг? Да, Вы не ослышались, наш десерт из молочной рисовой каши, которую прекрасно дополняют сочная хурма, изюм и орешки.
- 1. Хурма — 300 г.
- 2. Рис — 120 г.
- 3. Сахар — 20 г.
- 4. Мука — 5 г.
- 5. Ваниль — 3 г.
- 6. Изюм — 20 г.
- 7. Орехи — 40 г.
- 8. Молоко — 100 мл.
- 9. Яичный белок — 1 шт.
- 10. Сливочное масло — 5 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Таврия В Харьков
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Furshet Киев Победы 94/1
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Furshet Kyiv Инженерная 1
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Рис промыть и сварить до полуготовности. Хурму помыть, разрезать на части, удалить косточки и измельчить блендером в пюре. Смешать рис с хурмой.
В просеянную муку добавить сахар и ваниль. Влить молоко и перемешать. Яичный белок взбить до состояния пены. Добавить в молочную смесь и довести до однородной консистенции. Добавить изюм и орехи.
Смешать молочную массу с рисовой. Формы смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 170°C. Выложить массу в формочки, поставить в духовку и запекать пудинг около 40-45 минут.
