Холодный суп с огурцом и авокадо
Попробуйте этот простой в приготовлении холодный суп с огурцом и авокадо. Этот яркий крем-суп очень легкий, освежающий и по-настоящему летний. Минимум калорий, что не может не радовать лиц, сидящих на диете. В чашу блендера к полученной смеси можно добавить пару-тройку ложек оливкового масла, немного сока лимона и столовую ложку бальзамического уксуса. Пикантный вкус гарантирован. Можете добавить кипяченой воды для желаемой консистенции. При подаче к столу украсьте любой зеленью. С йогуртом и веточкой свежей мяты данный супчик тоже прекрасно сочетается. Не бойтесь экспериментировать. Суп можно подать с отварными креветками и крабовым мясом.
Ингредиенты
Огурцы
4 шт.
Авокадо
1 шт.
Соль
по вкусу
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидор
1 шт.
Этапы приготовления
01
Огурцы очистить от кожи и семян. Порезать и измельчить в блендере.
02
Авокадо очистить от кожи и косточки, порезать. Измельчить в блендере с огурцом.
03
Массу пропустить через сито.
04
Массу посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Подавать с мелко порезанными овощами.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
