Сырный суп с креветками и зеленью
Захотелось чего-то оригинального, тогда сырный суп с креветками и зеленью именно для таких экспериментаторов как вы. Известно давно, что именно супы могут утолить голод в полной мере и зарядить энергией на целый день. Кроме того, они являются прекрасной идеей для вкусного обеда или легкого завтрака. В нашем случае - это удивительное сочетание душистого плавленого сырка с запахом моря в виде креветок, и оно, поверьте, не сможет заставить вас сидеть на месте. Разнообразные специи добавят остроты и наполнят ароматом это изысканное блюдо. Не нужно забывать, конечно, и о полезности и питательности данного деликатеса. Креветки, которые удачно сочетаются с итальянскими травами, имеют массу полезных кислот и микроэлементов. Поэтому, если вы хотите получить максимум полезности и украсить свое обычное меню колоритом моря, не станем вас задерживать...
Ингредиенты
Сыр плавленый
400 г
Морковь
1 шт.
Креветки
200 г
Лук репчатый
80 г
Зелень
40 г
Картофель
500 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Этапы приготовления
01
Чеснок и лук очистить от шелухи, мелко нарезать. Морковь помыть и очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок, лук и морковь обжарить на сковороде до мягкости.
02
Плавленный сыр натереть. В кипящей воде расплавить натертый сыр, добавляя его по чуть-чуть и постоянно помешивая, чтоб сыр не схватился комками. Добавить соль и специи по вкусу.
03
Картофель помыть и очистить, нарезать кубиками. В сырный бульон добавить картофель. Варить до готовности картофеля.
04
Зелень помыть, просушить и мелко нарезать. Когда картофель сварится, снять суп с огня и добавить обжаренные овощи и зелень. Креветки очистить и в отдельной миске залить небольшим количеством готового горячего супа. Дать постоять 3 минуты и добавить в тарелку с супом перед подачей на стол.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
