Омлет по-арабски с мясом
Точной истории возникновения такого блюда, как омлет никто не знает. Но слово omelette - французское, поэтому и принято считать, что истоки омлета находятся во Франции. Наиболее распространенная версия о возникновении этого блюда рассказывает историю о том, как король Богемии Франц-Иосиф I поехал на охоту, во время которой очень проголодался и ему не оставалось ничего другого, как заглянуть к обычным простолюдинам. Крестьянам, которые были очень ошарашены таким визитом, пришлось приготовить обед из всего, что у них было - яйца, молоко, мука и изюм. Королю настолько понравилось это блюдо, что он приказал своим поварам усовершенствовать его и внести в свой рацион. С тех пор и началось распространение омлета по разным кухням мира, которые привносили что-то свое в рецепт, и теперь мы можем выбирать каждый день новый вариант этого блюда.
Ингредиенты
Говядина
200 г.
Зеленый лук
70 г.
Молоко
2 ст.
Яйца куриные
3 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Пшеничная мука
1 ч. л.
Зелень
60 г.
Соль
4 г.
Этапы приготовления
01
Перекрутить мясо в мясорубке 2 раза, взбить яйца, порубить мелко зеленый лук и смешать с яйцом, молоком и мукой.
02
Добавить в смесь фарш, вылить приготовленную массу в форму, смазанную маслом, запекать омлет в духовке до готовности.
03
Такой омлет принято подавать с гарниром из картофеля или риса и с зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
