Картофельная пицца на ужин
Картофельная пицца - это один из вариантов быстрого обеда или ужина. Это интересная находка для тех, кто любит картофель и готов искать все новые способы его приготовления, и для тех, кому немного надоела традиционная пицца. При приготовлении картофельной пиццы не нужно возиться с тестом, не нужна духовка. Приготовленная пицца порадует вкусным сочетанием продуктов. Нужно отметить, что картофель предпочтительнее использовать "старый", с "молодым" - основа пиццы может не получиться, так как при его натирании на терку образуется очень много сока. Подавать картофельную пиццу к столу можно с зеленым салатом со сметаной.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Картофель фасованный
350 г.
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
1 шт.
Колбаски Охотничьи охлажденные полуфабрикат
150 г.
Помидоры черри Polan маринованные 660г
80 г.
Сыр Херсонський Сир Королевский 45%
85 г.
Лук репчатый фасованный от 3кг
1 шт.
Перець солодкий Palermo Tri-Color нарізаний пастеризований 500мл
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Сметана ХМЗ 20%
2 ст. л.
Мука 7 1кг
1 ст. л.
Горчица Deroni Дижонская 200г
1 ч. л.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый Auchan пучок 75г
по вкусу
Масло подсолнечное Царська олія рафинированное 0,5л
по вкусу
Этапы приготовления
01
Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Затем немного обжарить на растительном масле.
02
В это время нарезать сладкий перец и добавить к луку. После чего нарезать колбаски и также добавить в сковороду. Обжарить все минут 5-7 и снять с огня.
03
Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку и по вкусу соль, перец. Хорошо перемешать.
04
Зеленый лук промыть и мелко нарезать. Помидоры черри разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке.
05
Раскалить сковороду и выложить полученную смесь на нее. Убавить огонь и жарить так около 5 минут. Затем аккуратно перевернуть на другую сторону.
06
Примерно через 2-3 минуты нанести на корж тонким слоем горчицу, далее выложить начинку с колбасками и помидоры черри. А сверху присыпать зеленым луком и сыром.
07
Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и томить так, пока весь сыр не расплавиться.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
