Горячий алкогольный напиток "Шутка"
Ингредиенты
Белое вино
1 л.
Яйца
2 шт.
Сахар
80 г.
Гвоздика
5 шт.
Корица
1/2 палочки
Этапы приготовления
01
Соединить вино с пряностями, довести до кипения (но не кипятить), процедить.
02
Белки отделить от желтков (белки не понадобятся).
03
Желтки растереть с сахаром в глубокой посуде. Не прекращая растирать, постепенно влить горячее вино. Взбить смесь венчиком.
04
Затем поставить смесь на водяную баню и ещё раз взбить до консистенции пены. (Следить за тем, чтобы жидкость не закипела).
05
Разлить напиток по чашкам и подавать.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
